Update docker-compose.yml

[ZXTommy]

mysql配置中的：MYSQL_USER 如果使用root会有 MYSQL_USER="root", MYSQL_PASSWORD cannot be used for the root user 错误导致mysql无法启动，改成“user”可以正常启动！

[ZXTommy]

我这里自己使用docker配置是遇到了MYSQL_USER="root", MYSQL_PASSWORD cannot be used for the root user 错误导致mysql无法启动的问题，我将docker-compose.yml文件中的配置项改为 MYSQL_USER="user“ 就可以成功了。